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VOTRE

SUCCESS STORY

présentée par

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À Propos de lui

De la cuisine à la croissance : il gère, rentabilise et inspire comme un chef.

Jean-Denis Parent œuvre dans le milieu de la restauration depuis 1990.

De plongeur à propriétaire, il a exploré toutes les facettes de l’industrie, dans divers types de services alimentaires.

Visionnaire et rigoureux, il s’est rapidement spécialisé en gestion administrative et financière. Lauréat de plusieurs prix, il a dirigé avec succès des établissements avant de devenir consultant et enseignant en entrepreneuriat. Doté d’un leadership mobilisateur et d’un œil affûté pour la rentabilité, Jean-Denis accompagne aujourd’hui les entrepreneurs en démarrage, en croissance ou en restructuration. Grâce à son expertise terrain, son sens stratégique et son approche humaine, il aide les entreprises à gagner en clarté, en efficacité et en performance durable.

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À propos
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À Propos d'elle

Elle crée. Elle inspire. Elle aligne... comme une cheffe !

Maryse Lambert évolue dans le domaine de la restauration et du commerce de détail depuis les années 90. De serveuse à propriétaire du restaurant le plus reconnu de sa région, elle a développé une expertise unique en vente, marketing, design de service et développement des affaires. Créative, stratégique et passionnée par l’expérience client, elle s’est spécialisée dans la conception d’identités visuelles fortes, la mise en place de services clients distinctifs et la création d’outils de vente sur mesure. Touche-à-tout innovante, Maryse est une alliée précieuse pour transformer une entreprise en véritable marque vivante : attractive, cohérente et performante. Aujourd’hui consultante, elle accompagne les entrepreneurs à structurer, optimiser et faire rayonner leur vision avec impact et humanité.

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PLANIFIER

Planifier à court, moyen et long terme vos objectifs.
Planifier des stratégies qui vous permettront d'atteindre vos objectifs. 

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ORGANISER

Organiser la structure de l'entreprise.
Organiser le travail à l'aide de support afin de maximiser l'efficacité et la coordination des équipes.

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DIRIGER

Diriger les opérations et l'exploitation des ressources de l'entreprise telle que les ressources humaines, matérielles et informatiques.

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CONTRÔLER

Contrôler les opérations afin d'évaluer et d'analyser si les efforts et les structures mises en place contribuent à la réalisation des objectifs.

Contact
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MISSION PERFORMANCE

 

Avec plus de 20 ans d’expérience dans le monde des affaires et de la restauration, nous accompagnons les entrepreneurs et gestionnaires à chaque étape de leur parcours — du démarrage à la croissance durable. Notre mission : vous aider à structurer, rentabiliser et faire rayonner votre entreprise, tout en évitant les pièges qui freinent trop souvent les ambitions.

Que vous soyez en phase de lancement ou déjà bien établi, notre service d’analyse et de restructuration vous permet de maximiser votre rentabilité, de renforcer vos pratiques de gestion et d’atteindre vos objectifs plus rapidement. Grâce à nos outils éprouvés et notre approche humaine et stratégique, vous pourrez croître avec clarté, efficacité et confiance.

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